Maestro Sushero Sarmiento Full Time Sarmiento

MAESTRO SUSHERO (LOCAL EN SARMIENTO)
•Preparación y armado de Roll
• Preparación de salsas y acompañantes según el menú.
• Realizar cortes y empacado de los pedidos.
• Realizar inventario de insumos a diario.
• Mantener refrigeradora y conservadoras limpias y ordenadas.
• Limpiar una vez por semana campana y filtro.
• Mantener limpia y ajustada el área de cocina.
• Sacar basura de cocina a las afuera de local los días establecidos para ser llevado por
camión recolector.
• Limpieza y lavado de basureros de cocina.
• Correcto reciclado del aceite en desuso en contenedor destinado para ello.
• Garantizar la calidad y frescura de todos los ingredientes utilizados en la preparación del
sushi.
• Inspeccionar y mantener regularmente los cuchillos, herramientas y equipos de sushi para
garantizar que estén en condiciones de funcionamiento adecuadas.
• Cumplir todas las directrices de seguridad e higiene alimentaria durante la preparación y
manipulación de los alimentos.
• Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y días festivos según sea
necesario.

Horario de LUNES A SABADO
15:30 HRS A 23:00 HRS.
SE DA COLACIÓN

SALARIO MENSUAL: $550.000 LIQUIDOS más imposiciones de ley, más horas extras (si se requiere).