Gerente Administrativo

Misión:Liderar y gestionar la Discoteque, donde la principal responsabilidad será administrar, liderar y gestionar personal, público y proveedores.Descripción:Esta persona deberá liderar y gestionar todo lo relacionado a la Discoteque, con una administración profesional y prolija.Las responsabilidades incluyen:Mantener y controlar celosamente, en forma diaria, tanto en bar como en cocina, los inventarios necesarios para una adecuada operación.Supervisar y coordinar a todo el personal del local, buscando una convivencia armónica.Programar, coordinar y controlar la parrilla de artistas, diaria, semanal y mensualmente.Encargarse del mantenimiento y housekeeping del local.Dirigir al equipo y supervisar su adecuado desempeño durante las operaciones nocturnas.Liderar reuniones diarias con cada equipo para repasar prioridades y responsabilidades, e imponer nuevos desafíos.Administrar la seguridad y los protocolos de emergencia del local.Supervisar la calidad del servicio y generar fidelización por parte de los clientes, interactuando y relacionándose con ellos.Asegurar el cumplimiento de los presupuestos y controlar los ingresos y gastos, buscando generar mejoras en la rentabilidad.Elaborar y presentar un plan mensual de actividades y estar atento a los imponderables que pudieran afectar su cumplimiento.Administrar actividades diurnas y desarrollar activamente relaciones públicas que puedan generar eventos como producto de la relación con la comunidad.Supervisar la ejecución de ventas durante la noche y controlar la gestión de los garzones.Gestionar, propiciar y supervisar publicaciones en las redes sociales.Desarrollar y ejecutar estrategias que conduzcan a aumentar la demanda del local, propiciando eventos y coordinando la presencia en ellos de artistas si así se requiriese.Liderar y controlar la carga de datos al sistema TOTEAT.Gestionar el reclutamiento y la capacitación del personal, propiciando en lo posible una baja rotación.Organizar los turnos de trabajo, asegurando el estricto cumplimiento de la normativa laboral.Planificar y controlar los pagos a proveedores, evitando retrasos y duplicidades de pagos.
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