Supervisor De Turno De Cocina / Ikea Open Kennedy

Misión:Responsable de línea de producción durante el turno de trabajo en el que no está presente el jefe del áreaDescripción:1. Responsable por mantener la calidad de los alimentos, recetas, preparaciones y presentación de cada uno de los platos2. Responsable por la seguridad y los procesos alimentarios, equipamiento operacional y equipos de frío3. Encargado de analizar las correctas cantidades para cada preparación, poniendo cuidado en los procesos de desperdicios y mermas4. Responsable del cuidado de los materiales, la limpieza de cocinas, pisos y equipos de trabajo operacional5. Asegurar el cumplimiento de las recetas y el abastecimiento de productos en cada punto de venta.6. Realizar los inventarios,el control de mermas y el stock en las unidades de negocios7. Cumplir las normas de higiene establecida por la empresa en todo el proceso productivo.8. Liderar con el ejemplo, junto a su equipo, para fortalecer la marca IKEA.9. Mantener la motivación, el trabajo en equipo y dar soluciones rápidas.10. Tener una fuerte orientación a la mejora continua, innovando y mejorando procesos.Esta oferta está dentro el marco de la ley 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad.#J-18808-Ljbffr