Supervisor De Alimentos Y Bebidas

Sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.
Es responsable por el contacto directo entre el cliente y el restaurant.
Deberá asistir al Gerente en la realización de sus deberes.
Una de sus funciones principales es supervisar a colegas y asistirlos en sus tareas diarias en caso de ser necesario.
Tareas y Responsabilidad Asistir al Gerente de Outlets o Gerente de Alimentos y Bebidas con el manejo fluido y eficiente del restaurant y reemplazarlo en su ausencia.
Asistir en la formación de un equipo de colegas eficiente, interesándose en su bienestar, seguridad y desempeño.
Asegurar que todos los colegas tengan en todo momento un servicio cortés y profesional.
Asistir en el entrenamiento de los colegas, asegurando que tengan las habilidades necesarias para realizar sus deberes con el máximo de eficiencia.
Asistir al Gerente de F&B en sus funciones administrativas tales como elaboración de horarios, control de bar, control de costos, análisis de ventas o cualquier otra función administrativa que le sea asignada.
Cuadrar transacciones de caja según los vales computacionales al final del turno.
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