Sous Chef

Estamos en búsqueda de un talentoso Sous Chef para integrarse al equipo de Hotel Cumbres ubicado en Puerto Varas, X región. Su función principal será apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y dirección del equipo de cocina, basándose en los estándares de calidad determinados por la organización, buscando el cumplimiento de presupuestos de ingresos, costos y márgenes estipulados para el área de cocina y banquetes del hotel. En el área trabajan 15 personas, el hotel tiene 90 habitacionesy el restaurante tiene capacidad para 80 personas. Horario: Art. 22. Renta bruta: $800.000 + bonos variables.- Beneficios:- Oportunidad de trabajar para una excelente empresa.- Alimentación en turnos de trabajo.- Caja de compensación.- Paquete de beneficios internos diseñado para colaboradores.- Estabilidad laboral.**Requisitos**:- Estudios de Cocina Internacional, Administración Gastronómica o carrera afín.- Al menos 1 año de experiência como Sous Chef o supervisor/a de área.- Manejo de inglés básico.- Tener experiência en atención al cliente.- Residir en Puerto Varas o alrededores.