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¡Únete a nuestro equipo como Runner en Restaurant AWA del Hotel AWA!
Hotel AWA Puerto Varas está en búsqueda de personas apasionadas por el servicio y con experiencia previa en restaurantes y/o hoteles de lujo, para asumir el cargo de Runners esta temporada de verano 24/25. Buscamos personas interesadas en formar parte de en una organización de triple impacto comprometidos/as y que se puedan proyectar con el equipo.
Como Runner en Restaurant AWA, serás esencial para el funcionamiento óptimo del comedor, ayudando a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes y clientes. Serás responsable de asegurar que las órdenes se entreguen a tiempo, manteniendo la satisfacción de los comensales y facilitando la coordinación eficiente entre el comedor y la cocina.
Responsabilidades del Cargo:
- Actuar como enlace principal entre el personal de comedor y cocina.
- Coordinar con el personal de cocina para recoger los platos preparados y asegurar que estén completos y en buen estado.
- Transportar platos y bebidas desde la cocina hasta las mesas de manera eficiente y cuidadosa.
- Retirar platos y utensilios usados de las mesas y llevarlos a la cocina, manteniendo el área de comedor ordenada y limpia.
- Colaborar con los garzones para coordinar la entrega de platos a tiempo y mantener la calidad del servicio.
- Servir appetizers y pan de bienvenida a los clientes.
- Asistir en la preparación de platos simples si es necesario.
- Atender solicitudes adicionales de los clientes, como traer más cubiertos o servilletas.
- Realizar check-ins con los comensales y responder a cualquier solicitud extra.
- Mantener conocimiento actualizado sobre el menú para describir opciones a los clientes.
- Informar al personal sobre comentarios o solicitudes de los clientes.
- Ayudar a preparar, montar y desmontar las mesas, asegurando que estén siempre en condiciones impecables.
- Mantener una comunicación efectiva con el equipo de comedor y cocina.
- Informar a supervisores sobre feedback positivo o reclamos de los clientes.
- Apoyar en la limpieza y orden del comedor.
- Asistir a capacitaciones y reuniones de equipo.
- Garantizar la entrega correcta y oportuna de los pedidos a los clientes.
- Ayudar a mantener un ambiente agradable y ordenado en el comedor.
- Conocer y cumplir las normativas de higiene y seguridad.
- Promover y realizar prácticas sostenibles en las operaciones diarias.
Requisitos del Cargo:
- Experiencia previa en roles de servicio en restaurantes.
- Deseable experiencia en hoteles o restaurantes de lujo.
- Inglés de servicio (excluyente); deseable tercer idioma.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar eficazmente con huéspedes y equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ritmo de trabajo rápido.
- Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Actitud positiva y disposición para ayudar a clientes y equipo.
- Capacidad física para transportar platos y bandejas.
- Disponibilidad para trabajar en turnos variables, incluyendo fines de semana y festivos.
Sello AWA:
En AWA, serás parte de un equipo de trabajo gratificante, con un ambiente laboral agradable y un enfoque en el bienestar de los colaboradores. Formarás parte de un proyecto con sentido y propósito ambiental y social, experimentando la gratificación de contribuir al desarrollo sostenible en la hotelería y turismo.
¿Estás listo para formar parte de nuestro equipo y brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes? únete al equipo de Hotel AWA!
Hotel AWA - Donde la excelencia en el servicio se encuentra con la sostenibilidad.
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