¡BUSCAMOS PRACTICANTE DE GASTRONOMÍA PARA EL HOTEL AWA! ¿Estás listo/a para comenzar tu carrera en el apasionante mundo de la cocina? Únete a nuestro equipo en un entorno que valora la creatividad, el aprendizaje constante y la excelencia culinaria.
¿Qué harás durante tu práctica? * Apoyar en la preparación de ingredientes y platillos bajo la supervisión del chef y el equipo de cocina.* Participar en la elaboración de menús diarios y especiales, aprendiendo sobre la planificación y organización de una cocina profesional.* Contribuir al mantenimiento de estándares de calidad e higiene en todas las áreas de trabajo.* Desarrollar habilidades en la manipulación de alimentos, presentación de platos y técnicas de cocina contemporánea.* Adquirir experiencia práctica en una cocina dinámica, enfocada en la excelencia y la sostenibilidad.
Lo que buscamos en ti: * Estudiante de Gastronomía (estudiantes de Gastronomía de colegio técnico, CFT o universidades) de Puerto Varas o alrededores, en busca de una práctica profesional para completar su formación académica.* Pasión por la cocina y disposición para aprender de un equipo altamente experimentado.* Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.* Proactividad, responsabilidad y compromiso con el trabajo en equipo.* Deseo de desarrollar habilidades culinarias y técnicas profesionales en un entorno de lujo.
Lo que te ofrecemos: * Un espacio de aprendizaje único en un hotel reconocido por su excelencia en hospitalidad y gastronomía.* Supervisión y mentoría de un equipo altamente calificado.* Colación y transporte durante tus turnos de práctica.
* La oportunidad de crecer en un entorno profesional que promueve la innovación y la sostenibilidad.
¡Sé parte de nuestro equipo y transforma tu pasión por la cocina en una experiencia inolvidable!