Monitor De Calidad Planta Congelados

Camanchaca División Pesca busca cubrir vacante de MONITOR DE CALIDAD para Planta de Congelados por temporada en la comuna de Coronel, que tiene como principal función Contribuir al cumplimento de los requerimientos de clientes y normativas por los cuales debe regirse en la empresa, a través del desarrollo de muestreos para cada etapa de elaboración, como para el producto terminado y producto elaborado en Planta

FUNCIONES PRINCIPALES
- Realizar todos los análisis correspondientes al proceso y planta
- Completar y entregar en forma satisfactoria los registros asociados a cada proceso
productivo y procesos de higiene
- Emitir y presentar informes con resultados obtenidos

-Revisar y tomar muestras a superficies y/o manipuladores post faenas de higiene.
-Realizar muestreo tanto a la materia prima como al producto terminado.

REQUISITOS:
-Persona con titulo profesional en gestión portuaria o carrera a fin
-Al menos 1 año de experiencia en el cargo
-Conocimientos en Normas Sanitarias.
-Conocimientos en normativa de calidad vigente.
-Conocimientos de la Política de Calidad e Inocuidad
-Conocimientos en seguridad alimentaria