Monitor De Calidad Pac

Aviso de Trabajo: Monitor de Calidad ??Ubicación: Planta de proceso
Reporta a: Jefe de Calidad
Buscamos un Monitor de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de producción y garantizar la inocuidad alimentaria en línea con las normativas vigentes. Este rol operativo implica registrar, verificar y controlar puntos críticos del proceso, apoyando la obtención y mantención de certificaciones clave.
Verificar puntos de control críticos (PCC) durante el procesamiento.Mantener y organizar registros actualizados por turno.Consolidar gráficos y bases de datos por mes y tipo para auditorías.Realizar inspecciones y seguimiento de no conformidades según las normativas PAC y POS.Dar soporte en muestreos internos según el plan establecido.Revisar guías de recepción y despacho de materias primas y productos.Controlar la trazabilidad del producto mediante planillas específicas.Capacitar periódicamente al personal sobre actualizaciones normativas. Formación: Técnico nivel medio o superior en alimentos, medioambiente, química o carrera afín.Experiencia: Al menos 1 año en plantas de producción, idealmente en control de calidad.Conocimientos: Manejo de normas HACCP, PAC y POS. Competencia en herramientas de Office. Horario por turnos.Contrato a plazo fijo con posibilidad de extensión.Remuneración acorde al mercado. ¿Tienes la atención al detalle y el compromiso que buscamos? ¡Súmate a nuestro equipo y contribuye al éxito de nuestros procesos!