¡Nueva funcionalidad! Ahora puedes guardar convocatorias y recibir un recordatorio un día antes del cierre, si aún no has postulado. Organiza tus postulaciones y no pierdas oportunidades. El Servicio Nacional de Reinserción Social Juvenil requiere contratar: Manipulador (a) de Alimentos LAE IP Antofagasta Manipulador (a) de Alimentos LAE IP Antofagasta. PRS N° 049-2024 Nº de Vacantes 1 Área de Trabajo Área para cumplir misión institucional Región Región de Antofagasta Ciudad Antofagasta Tipo de Vacante Contrata Postulaciones a esta convocatoria Última a las 01:22:16 del 13-12-2024 Documentos Requeridos para Postular Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley CV Formato Libre (Propio) La persona seleccionada será nombrada en un empleo a contrata, por un primer periodo de 3 meses, renovable según informe de desempeño. Las contratas duran como máximo hasta el 31 de diciembre de cada año, salvo prórroga con 30 días de anticipación. Disponibilidad: Ingreso a partir de la fecha de término del proceso de selección. Bonificaciones: La remuneración se incrementa durante los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre según la Ley de Modernización Nº 19.553, sujeto a cumplimiento institucional de metas. Objetivo del cargo Preparar las minutas alimentarias y distribuirlas a los adolescentes, conservando las medidas higiénicas y de seguridad establecidas según las normativas vigentes. Funciones del Cargo Recibir los insumos según plan y cálculo de minuta. Revisar las condiciones, peso y cantidad de los insumos recibidos. Almacenar los insumos para las distintas raciones diarias (desayuno, colación, almuerzo, once y cena). Realizar las operaciones de higiene preliminar, fundamental y definitiva de las distintas preparaciones de alimentos del día. Elaborar y procesar los alimentos de acuerdo a las indicaciones entregadas por la normativa vigente y por la minuta instruida. Realizar las preparaciones acordes con las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el/la nutricionista u otros profesionales de la salud. Elaborar la alimentación especial para jóvenes y adolescentes con indicaciones médicas. Realizar el porcionado de los alimentos de acuerdo a las indicaciones impartidas y al número de adolescentes del Centro. Entregar la alimentación en los horarios establecidos en el reglamento interno del Centro. Almacenar los alimentos en condiciones óptimas y adecuadas para su preservación, de acuerdo a lo establecido por las normas de higiene y seguridad. Aplicar diariamente técnicas de área limpia e higiene personal, del ambiente, utensilios, maquinarias, insumos, equipos y recinto de trabajo. Realizar sus funciones utilizando el uniforme completo e implementos de seguridad que correspondan. Mantener registros actualizados de los movimientos realizados en relación al stock. Apoyar el control y restricción de ingreso de personas a la central de alimentación. Realizar sus funciones de acuerdo con las normas vigentes sobre buenas prácticas de manufactura. Registrar e informar a jefatura las anomalías de maquinarias y equipos. Desempeñar otras tareas y funciones encomendadas por su jefatura en su ámbito de acción. Perfil de la Función Formación Educacional Enseñanza Media Completa otorgado por un establecimiento educacional del Estado o reconocido por éste. Experiencia sector público / sector privado Deseable un año en preparación de alimentos para grupos numerosos. Competencias Integridad Trabajo Colaborativo Orientación al Usuario Gestión Logro de Resultados Flexibilidad e Innovación Orden y método Requisitos Generales Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública según el artículo 12 de la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo: Ser ciudadano o extranjero con permiso de residencia. Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente. Tener salud compatible con el desempeño del cargo. Haber aprobado la educación básica y poseer el nivel educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley. No haber cesado en un cargo público por calificación deficiente o medida disciplinaria. No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos. Proceso de Selección El proceso de Selección constará de: Admisibilidad donde se evaluará certificado de estudios y experiencia. Evaluación curricular, psicolaboral y entrevista de competencias. Entrevista de Apreciación Global: presencial o a distancia ante una comisión técnica y/o jefatura directa. *Toda citación presencial se realizará con 24 horas de anticipación.* Condiciones Generales Las postulaciones serán recibidas sólo a través del Portal de empleos públicos ( por postulación en línea, adjuntando los documentos solicitados. Los postulantes son responsables de la completitud y veracidad de la información que presentan. El proceso podrá ser declarado desierto por falta de postulantes idóneos. La calendarización se encontrará sujeta a modificaciones por posibles contingencias. Finalmente, el Servicio Nacional de Reinserción Social Juvenil cuenta con la disponibilidad presupuestaria para solventar el gasto que dichas contrataciones involucran. #J-18808-Ljbffr