Maestro De Cocina Segundo

Descripción de la empresa Hotel Ibis Calama

Descripción del empleo Responsabilidad principal:  
Prepare y monte los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria estricta, controles del área.
MARCO DE CAPACIDAD TÉCNICA
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
PASTELERIA MONTAJE
SUSTITUCIÓN Y DESMONTAJE
CONTROL Y CUMPLIMIENTO DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
DESARROLLO SOSTENIBLE
GESTIÓN DE TALENTOS
POLIFUNCIONALIDAD.

Requisitos Experiencia previa de al menos 1 año  
Experiencia en hoteleria 
Estudio técnico en gastronomía.

Información adicional SEGURO COMPLEMENTARIO DE SALUD (OPCIONAL)
ALIMENTACIÓN
ASIGNACIÓN DE MOVILIZACIÓN
UNIFORME