Maestro De Cocina

HOTEL MAE esta en busca de un(a) Maestro(a) de cocina para unirse a nuestro equipo:

FUNCIONES:
- Reemplaza a Sub-Chef o Chef de partie en su ausencia.
- Revisa y apoya la construcción de turnos de su cuarto y supervisa la asistencia y cumplimiento de los turnos de trabajo.
- Revisa y supervisa que los pedidos de los cuartos sean realizados de manera correcta
- Entregar una experiencia de excelencia.
- Mantener el orden y aseo del restaurante, bares, salones.
- Realizar el mise en place de la unidad.
- Entregar una experiencia de excelencia.
- Realizar limpieza en las áreas de servicio, constantemente.
- Cuidar la cadena de frio de los alimentos.
- Chequear productos que no estén en stock.
- Cumplir horarios establecidos por jefatura directa.

REQUISITOS:
- Titulado
- A lo menos 1 año de experiencia


Ubicación de trabajo en comuna de PUCHUNCAVÍ.

***En el caso de postulantes extranjeros, sólo se considerarán aquellos que tengan su situación migratoria al día***