Maestro De Cocina Concon

Ubicación

Valparaíso, Valparaíso

Descripción completa del empleo

Aramark solicita Maestros de cocina para Viña del mar y valparaiso con Experiencia en alimentación colectiva

Las funciones principales son:

- Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.

- Coordinar y controlar la preparación de productos de acuerdo con las recetas estandarizadas de la compañía, en el área de pastelería y repostería.

- Programar pautas de trabajo para los procesos productivos alimenticios,
para asegurar a la calidad del servicio.

- Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta.

Se requiere

Experiencia deseable al menos 2 años en cargo solicitado

Experiencia en casinos de mediana complejidad

Renta Líquida: $530.000

turno 5x2 rotativos (Se trabaja el fin de semana)

06:30 a 16:30

08:00 a 18:00

Beneficios:

Uniforme

Colación en el casino

Caja de compensación