Empresa Líder en Producción de Masas ubicada en Santiago busca: Jefe de Producción y Calidad, cuya misión principal es ser responsable de dirigir y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción y aseguramiento de la calidad, garantizando el cumplimiento de los planes establecidos y normativas de seguridad alimentaria. Será clave en la mejora continua de procesos, optimización de recursos y liderazgo del equipo, con el objetivo de garantizar eficiencia, calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades: Supervisión de Producción: Dirigir y coordinar las actividades de producción, gestionando áreas como cocina, montaje, envasado y consumos de tienda. Gestión de Calidad: Implementar y supervisar sistemas de calidad (HACCP, ISO), coordinando análisis de laboratorio externo y gestionando el sistema HACCP. Mejora Continua: Identificar oportunidades de mejora en procesos, manteniendo la plataforma ERP (Laudus) actualizada, optimizando márgenes y revisando stock. Coordinación de Recursos: Controlar compras, inventarios, seguimiento de pedidos y asegurar la entrega de materia prima a producción. Gestión de Mantenimiento: Coordinar mantenciones preventivas y correctivas, gestionando proveedores y presupuestos. Capacitación y Liderazgo: Liderar, motivar y capacitar al equipo de producción y calidad, asegurando el cumplimiento de registros diarios de calidad. Planificación: Colaborar en la planificación de la producción, gestionando inventarios y recursos para cumplir con la demanda. Reportes: Elaborar informes periódicos sobre producción y calidad, presentando propuestas de mejora a la dirección. Requisitos: Título en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o carrera afín. Experiencia mínima de 3 años en roles similares en la industria alimentaria. Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y sistemas de gestión de calidad (ISO, HACCP). Manejo de ERP (idealmente Laudus) y experiencia en gestión de inventarios. Habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Se Ofrece: Renta líquida mensual 1.300.000 CLP Oportunidades de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. #J-18808-Ljbffr