Jefe De Operaciones Unidad De Negocio

Empresa en la industria de la repostería, busca un Jefe de Operaciones experimentado para dirigir
y optimizar nuestras operaciones de producción y venta. Este rol es crucial para asegurar la
eficiencia, calidad y rendimiento del proceso productivo y la operación y logística de las tiendas de
la empresa.

Funciones principales:
* Gestionar un equipo de más de 40 trabajadores, promoviendo un ambiente de trabajo
colaborativo y eficiente.
*Supervisar y coordinar todas las actividades de producción, asegurando el cumplimiento de
los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Implementar y supervisar los KPIs del área, identificando oportunidades de mejora
continua y aplicando acciones correctivas cuando sea necesario.
* Coordinar estrechamente los departamentos de producción y ventas para asegurar una
integración efectiva de los procesos productivos.
* Gestionar los inventarios y asegurar la correcta ejecución y supervisión de los mismos.
Mantener y mejorar los estándares de seguridad alimentaria y calidad en todas las etapas
del proceso productivo.
Responsabilidades:
*Liderar las áreas que conllevan a la operación, abastecimiento, producción, logística y
equipo de tiendas
* Realizar y gestionar los KPI del área.
* Manejo de personal, programar turnos de trabajo.
* Elaborar estrategias, implementar y mantener iniciativas de programas que se adhieran a
los objetivos de la organización.
* Mantener los estándares organizacionales de satisfacción, calidad y desempeño.
* Programar las pautas de producción
* Asegura Requisitos:
* Título universitario en Ingeniería de Alimentos o campo relacionado
* Mínimo 3 años de experiencia liderando procesos productivos en empresas de alimentos
administrando negocios relacionados.
* Con conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura y sistemas HACCP.
Fuerte liderazgo y habilidades de gestión de equipos.
* Excelente capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios. Competencia en el
uso de software ERP y habilidades analíticas sólidas.
Sueldo: 1,5MM líquidos + bono trimestral.
Art. 22. y definirlo como cargo de confianza.