Jefe De Hospitality Para Casino Enjoy San Antonio

Casino Enjoy San Antonio, empresa de servicio que entrega entretenimiento y experiências a sus clientes, está en busca de un Jefe de Alimentos y Bebidas que pueda desarrollar las siguientes funciones:? Gestionar la venta de los negocios junto al área comercial? Realizar presupuesto de área y velar por su cumplimiento? Analizar estadísticas de venta, justificando las diferencias existentes con el presupuesto elaborado para el área, también desarrollar junto al área de Marketing planes comerciales? Formar, capacitar, desarrollar y evaluar a sus equipos de trabajo.? Realizar rondas diariamente por las dependencias, para visualizar directamente la operación y desarrollar planes para realizar acciones de mejoras encuanto al servicio y a la atención ofrecida.? Actualizar el cumplimiento de los normas y procedimientos internos, de acuerdo a las nuevas variables de mercado y a los níveles de posicionamiento establecidos.? Responsable de los activos fijos de su área y de la mantención de la infraestructura y del cumplimiento del presupuesto desarrollado para el área, controlando los níveles de costos de insumos, materiales y equipamientos.? Ser responsable en la reposición y compras de nuevos implementos, utensilios, maquinaria del área de Hospitality, pensando siempre en la innovación y mejoras para el área.Jornada de Trabajo:Articulo 22Modalidad de Trabajo:Presencial ? Enjoy San Antonio