Company Description: DFV Ingeniería y Gestión Job Description: En DFV Ingeniería y Gestión nos encontramos en búsqueda de un(a) Ingeniero(a) de Alimentos para licitación de Servicio Back Office para cliente de minería ubicado en la comuna de Calama.
Funciones: Monitoreo de actividades en terreno del operador del catering.
Revisión de minuta mensual (revisión y evaluación de aporte nutricional de minutas).
Revisión de los exámenes realizados a los trabajadores de los casinos y emitir un informe con las observaciones encontradas.
Apoyo técnico para revisión y conformación de bases técnicas cada vez que se licite un nuevo contrato.
Inspeccionar y verificar el cumplimiento de procedimientos internos, norma chilena, Reglamento sanitario de los alimentos (RSA), reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo (DS 594) y estándares impuestos por el mandante para mantener la inocuidad alimentaria de los servicios de alimentación entregados por la empresa colaboradora.
Verificación en terreno de instalaciones de casino y prácticas de la empresa colaboradora.
Verificación mediante inspecciones en terreno, utilizando herramientas tipo check-list de control, para asegurar el cumplimiento de las empresas colaboradoras con respecto a los estándares y procedimientos establecidos por el mandante, en los aspectos de seguridad, KPI's contractuales, rendimiento y optimización de los contratos y la calidad percibida de los clientes.
Generar las alertas necesarias hacia el mandante para el levantamiento de no conformidades, cuando apliquen.
Seguimiento y verificación de cierre de las posibles brechas detectadas.
Controlar el desempeño de las empresas de servicios, a través de reuniones de inspección y verificación, con el fin de determinar dotación mínima y posibles desviaciones.
Requisitos: Título de Ingeniero(a) de Alimentos o Nutricionista Titulado(a).
Contar con 2 años de experiencia en el área.
Conocimiento avanzado de Microsoft Office y Power BI.
Contar con licencia de conducir clase B. Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos de 7x7, los cuales serán indicados una vez sea adjudicado el proyecto.
Residencia en la comuna de Calama o cercanías.
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