Encargado De Local/Restaurantes (Full Time) - Aeropuerto Santiago

¡Estamos en busca de Encargados de Locales de Alimentos y Bebidas en Aeropuerto de Santiago!
  ¿Te gusta la cocina y la administración?, ¿Tienes experiencia liderando equipo?, te invitamos a revisar la siguiente información, si te interesa ser parte de nuestro equipo.
  Las principales funciones asociadas a este cargo son: Controlar y garantizar el cumplimiento de tareas asignadas al personal de servicio y barras según cronograma y programación. Garantizar el cumplimiento de recetas de alimentos y bebidas establecidas por cada franquicia, cumpliendo con la calidad y estandarización exigidas Garantizar el etiquetado de productos e insumos en cada localidad, dependiendo de los procedimientos definidos.
Recibir y distribuir materia prima e insumos en locales asignados, asegurando el cumplimiento de rotación de productos según el método PEPS.
Garantizar la inocuidad alimentaria en todos los procesos de preparación y distribución de alimentos y bebidas preparadas en los locales.
Garantizar y asegurar la distribución de los alimentos preparados en tiempos establecidos y según solicitud del cliente.
  Jornada Laboral: Modalidad 5x2, 44 hrs. a la semana.
Turnos Rotativos: Mañana, Tarde y Noche.
  Si te interesa formar parte de nuestra empresa, te invitamos a responder las preguntas a continuación para postular a nuestra vacante.
¡Te esperamos!