Encargado de Barra Full Time - Uncle Fletch Ñuñoa

En nuestro restaurant Uncle Fletch, nos encontramos en búsqueda de un/a Encargado de barra Full time para nuestra sucursal ubicada Ñuñoa

Funciones:
- Toma de inventario mensual en conjunto a Administrador/Supervisor.
- Generar mensualmente inventario de cristalería e insumos de barra
- Constante revisión de stock de todos los productos en carta para evitar 86.
- Generar un modelo de trabajo en sintonía y comunicación entre los bartenders.
- Asignación de labores y funciones diarias de cada uno de los bartenders según la necesidad, esta debe incluir la distribución del equipo dentro de las barras.
- Velar por la profesionalización de los bartenders, deben saber y estudiar la carta de comidas con la misma importancia que la de bebestibles.
- Llevar registro POES y Check list de limpieza al día.

Requisitos:
- Experiencia liderando equipos
- Experiencia en bar comprobable
- Experiencia en el rubro gastronómico
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
- Tener Rut Chileno

Beneficios:
- Excelente clima laboral
- Colación
- Beneficios Caja Compensación Los Andes
- Beneficios Mutual de Seguridad
- Seguro complementario de salud (al pasar a contrato indefinido)
- Locomoción en turno cierre

Sueldo líquido aprox. $620.000 + Propinas
Jornada Full time de 42 hrs.

¡No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de una gran empresa!