Se busca Bodeguero FULL TIME - 44 hrs semanales en Vitacura. CASACOSTANERA El bodeguero de un restaurante es responsable de gestionar el inventario y la distribución de los productos y suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante. Algunas de sus funciones principales pueden incluir: Recepción de mercancías: Recibir y verificar los productos que llegan a la bodega, asegurándose de que estén en buenas condiciones y que coincidan con los pedidos realizados. Almacenamiento: Organizar y almacenar los productos de manera segura y ordenada en la bodega, siguiendo las normas de manipulación de alimentos y los protocolos de seguridad. Control de inventario: Llevar un registro preciso de los productos almacenados, gestionando las existencias y realizando inventarios periódicos para evitar faltantes o excedentes. Distribución de productos: Preparar y entregar los productos y suministros necesarios a las distintas áreas del restaurante según las solicitudes y requisitos establecidos. Gestión de pedidos: Realizar pedidos de reposición de productos de acuerdo con las necesidades del restaurante, manteniendo una comunicación constante con los proveedores. Mantenimiento de la bodega: Mantener la bodega limpia, ordenada y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad establecidas. Colaboración con el equipo: Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo, como chefs, cocineros y personal de servicio, para garantizar un flujo de trabajo eficiente y satisfacer las necesidades operativas del restaurante. Reportes y registros: Mantener registros actualizados de las operaciones de la bodega, incluyendo ingresos, salidas, inventarios y cualquier otra información relevante. En resumen, el bodeguero de un restaurante juega un papel fundamental en la gestión eficiente de los recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la operación del establecimiento. Sueldo: $500.000 - $550.000 al mes Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido #J-18808-Ljbffr