Ayudante De Cocina

Empresa del rubro de servicios de alimentación y hotelería requiere incorporar a su equipo de trabajo a Ayudante de Cocina para desempeñar sus funciones en minera Fenix Gold ubicada en Copiapó.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

- Realización del servicio de alimentación de acuerdo a normativas y estándares de la empresa.
- Apoyar en la realización de adelantos para la elaboración de los platos del servicio actual, de acuerdo a las instrucciones directas de su superior.
- Mantener de manera ordenada los alimentos en bodegas, estanterías y sistemas de frío.
- Apoyar al equipo de producción en el proceso de elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo con la minuta estandarizada,
vigilando el estricto cumplimiento de las Políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecidas por la empresa.
- Realizar las preparaciones del menú.
- Asistir a la brigada de cocina.

Requisitos

- Residencia en Copiapó o alrededores.
- 1 año de experiencia en faenas mineras.
- Disponibilidad para trabajar bajo turnos 7X7 en faena.
- Salud compatible con gran altura geográfica.

(El bus de acercamiento a faena sale desde Copiapó)