Ayudante Cocina - Hotel

En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado y comprometido para unirse al equipo de trabajo apoyando en las siguientes funciones:

- Apoyar las diversas labores de cocina, incluyendo limpieza, desinfección equipos, utensilios y elaboración previa de productos.
- Almacenaje de mercadería teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura, humedad, caducidad, entre otros.
- Apoyo en la recepción de insumos para la elaboración de los diversos platos, junto al control de calidad y cantidad de estos.
- Preparación de ingredientes en forma, tamaño y cantidad según lo solicitado por maestro de cocina o chef.
- Preparar alimentos bajo su responsabilidad, y apoyar a cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.

Horario: Turnos rotativos 6x1
- Turno Mañana: 7:00 hrs. - 15:00 hrs.
- Turno Tarde: 15:00 hrs. - 23:00 hrs.y 05:00 - 00:00H
- Turno Noche: 22:00 hrs. - 7:00 hrs.

Requisitos:
- Deseable estudios en: Alimentación colectiva, Manipulación de alimentos, Gastronomía o afín.
- Mínimo 1 año de experiencia en el rol Ayudante de Cocina.

Condiciones:
- Renta:$580.000 líquido mensual.
- Comuna de trabajo: Las Condes.
- Contrato inicial a plazo fijo, con la posibilidad de convertirse a indefinido.
- Beneficios contrato indefinido: Seguro de salud complementario, Aguinaldo, Descuentos en gimnasio, Descuentos de hospedaje, Bonificación anual por desempeño.
- Se proporciona alimentación por la empresa.

Recuerda que esta oferta es parte de la ley 21.015, que promueve la inclusión de personas con discapacidad en el entorno laboral. ¡Nos vemos pronto!