Empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, está en búsqueda de Auxiliar de Alimentos para desempeñar funciones en Carcel de Valdivia, quien será el responsable de ejecuta tareas generales de aseo y desinfección, manteniendo el casino, sus dependencias y equipos limpios y ordenados; debe lavar los utensilios de cocina oportunamente y mantener el servicio constantemente abastecido con todo lo necesario para entregar una atención adecuada.Adicionalmente, el Auxiliar de Servicio se encarga de la atención a los comensales.Funciones:- Limpiar, desinfectar y ordenar los utensilios de cocina, las dependencias y los equipos del casino.- Abastecer las alcuzas, azucareros, servilleteros, aderezos, té, café, peras (de agua, sopa y leche), máquinas de jugo, pan, etc.- Preparar la línea, abasteciéndose de todos los utensilios necesarios para la atención de los comensales; además, debe reabastecer estos utensilios y las loncheras de la línea con la frecuencia y rapidez necesarias.- Atender al comensal en la línea en forma rápida; Atendiendo a sus requerimientos, porcionando los platos de acuerdo a los gramajes establecidos y montandolos de acuerdo a un modelo.- Utilizar en forma correcta los utensilios de trabajo: Equipos de su área de trabajo, productos de limpieza y de desinfección.- Transportar los carros de bandejas, retirar las bandejas y desconchar los platos, retirando todos los residuos que se encuentren en estos utensilios.- Lavar y secar la vajilla, cristalería, cubiertos y bandejas, cuidando no dejar ningún resto de comida.- Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo durante el desempeño de su turno de trabajo.- Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior, colaborando con el trabajo de todo el equipo del casino.- 2 Contrato plazo fijo cada uno por 30 días, renovable según desempeño a contrato indefinido- Turnos de trabajo 5X2 // 6X1 dependiendo de la operación.**Requisitos**:- Enseñanza media completa.- Experiência anterior en el cargo.- Salud compatible con el trabajoCON EXPERIENCIA EN EL AREA DE ALIMENTACION COLECTIVA
