Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte está buscando Nutricionista para el cargo de Administrador de contratos para casino de alimentación colectiva para zona de Puerto Montt a Quellón.
Descripción del cargo: Organizar la dinámica de trabajo del equipo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.
Planificar y activar la gestión operacional del contrato (minutas, abastecimiento, distribución, programas de trabajo, etc.).
Diseñar y aplicar Planes de acción correctivos, cuando proceda.
Mantener una correcta gestión administrativa del contrato.
Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía y/o identificar necesidades de capacitación.
Asegurar cumplimiento de indicadores de eficiencia y eficacia de la unidad de negocio o contrato (ventas, raciones, costos, horas hombres, insumos, etc.).
Manejar el contrato de servicio (aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, maestro de recetas, estructuras de servicio, frecuencia servicios hotelería y aseo, dotaciones, etc.
), de acuerdo con lo establecido en el contrato empresa – empresa.
Asegurar la correcta inserción y mantención de los miembros del equipo de trabajo, favoreciendo el desarrollo profesional de los mismos.
Implementar el Sistema de Gestión Integrado Compass Chile (SIG) de manera correcta a través del control de su mantenimiento.
Finalmente, el Administrador de Contrato debe realizar actividades y asumir responsabilidades anexas, dentro de su área, a las que aquí se describen, de acuerdo con el criterio de su Superior o a las necesidades específicas del momento.
Requisitos: Profesión: Nutricionista Experiencia: 3 años como administrador de contratos en casinos de alimentación colectiva.
Residencia: Puerto Montt a Quellón.
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