Maestro De Cocina En Punitaqui

Labor Importante empresa Multinacional dedicada al servicio de alimentación conpresencia en más de 54 países se encuentra en la búsqueda de Maestro de cocinapara importante cliente ubicado en la comuna de PUNITAQUI.Jornada laboral de lunes a viernestemporada normal ,tener disponibilidad para un sabado o domingo en epoca de Vendimia.(44 hrs semanales) Perfil Entre sus principales funciones seencuentran: - Preparaciones gastronómicas Calientes,Frias , postres y reposteria.- Responsable de la producción de cadaservicio entregado por el casino.- Organizar las operaciones preliminares delimpieza y de corte.- Responsable de la recepción de materiasprimas de acuerdo a las notas de pedido.- Velar por el correcto abastecimiento einventario.- Encargado de cumplir con el orden ylimpieza.- Verificar y supervisar que se lleven acabotodos los procedimientos de calidad de la compañia.Requisitos: - Experiencia de al menos 3 años comoMaestro de cocina en casino de alimentación - Experiencia en casinos de alimentación dealta complejidad en faenas mineras o empresas productivas.- Disponibilidad para trabajar en sistemade turnos.- Buena comunicacion y liderazgo de equiposde trabajo.-Conocimientos en HACCP.- Residir en la ciudad de OVALLE OPUNITAQUI EXCLUYENTE.Competencias HACCP LIDERAZGO gastronomia Proactivo